Fiesta de la Longaniza 2025 abre sus postulaciones en Chillán: revisa cómo participar
La Fiesta de la Longaniza 2025 ya tiene fecha: se realizará los días 22, 23 y 24 de agosto en la Plaza de Armas de Chillán, consolidándose como la principal celebración gastronómica de la capital regional.

El municipio de Chillán, a través de su Dirección de Turismo, publicó este lunes las bases de postulación en www.municipalidadchillan.cl, para quienes deseen ser parte del evento. Las postulaciones estarán abiertas hasta el domingo 6 de julio.
¿Quiénes pueden postular?
Las bases convocan a:
Artesanos
Cecineros
Cerveceros
Emprendedores gastronómicos
Viñas y productos gourmet
Food trucks
Juegos y empresas de entretención
Cada categoría incluye exigencias específicas relacionadas con permisos, manipulación de alimentos y medidas sanitarias, con el objetivo de ofrecer un evento seguro y de alta calidad para miles de visitantes.
La directora de Turismo, Rosy Molina, llamó a participar:
“Queremos invitar a todos nuestros vecinos a formar parte de la Fiesta de la Longaniza 2025, la más importante de nuestra capital regional”.
La parrilla de artistas será informada pocos días antes del evento, que ya es reconocido a nivel nacional por su identidad local, cultura y sabor.