María José Quintanilla y René Inostroza animarán la Fiesta de la Castaña 2025 en El Carmen
Con música en vivo, gastronomía típica y más de 100 emprendedores, El Carmen celebrará el 2 y 3 de mayo una nueva edición de su tradicional Fiesta de la Castaña. El evento, organizado por la municipalidad, se desarrollará en la Plaza de Armas, que será completamente encarpada para proteger a los asistentes del clima.
El viernes 2 de mayo, a las 19:00 horas, abrirá el show estelar el folclorista chileno René Inostroza, mientras que el sábado a la misma hora será el turno de la reconocida cantante nacional María José Quintanilla. Ambos días también habrá presentaciones de artistas locales.
Durante el día, la fiesta ofrecerá conversatorios sobre el cultivo de la castaña, talleres gastronómicos, concursos y exhibiciones de productos típicos como miel, avellanas, artesanías y alimentos elaborados con este fruto. El Carmen es responsable de cerca del 70% de la producción de castañas en Ñuble, gran parte de las cuales se exportan a Europa.
Uno de los momentos más esperados será el concurso de preparaciones dulces y saladas con castaña, que se realizará el sábado. La evaluación estará a cargo de un chef profesional y premiará a los tres primeros lugares. Las bases están disponibles en el sitio web del municipio.
Además, la carrera de gastronomía del Instituto Santo Tomás de Chillán, INDAP, Coca-Cola e IANSA también participarán como colaboradores en esta edición.
Durante abril, la municipalidad realizó ferias promocionales en Chillán y Santiago para visibilizar el evento y capacitar a productores locales, gracias al programa Prodesal.
La Fiesta de la Castaña será inaugurada oficialmente el viernes 2 de mayo a las 12:00 horas en la Plaza de Armas de El Carmen. La entrada es gratuita.